Kisela cvekla (2)
Potrebno je:
5 kg cvekle
3 l vode
400 ml sirćeta
5 kašike soli
10 kašike šećera
1 konzervans
Priprema:
Prvo očistite cveklu, isecite na kolutove i stavite da se kuva, sa 3 litra vode, dok ne omeksa.
Zatim kad je cvekla kuvana, dodati sirće, so, šećer, konzervans i tako kuvajte još 10 minuta.
Cveklu sipati u zagrejane tegle i prelijte sa tečnošću u kojoj se kuvala cvekla.
Ovaj recept sam probala prošle godine i oduševila sam se, jer je odličan recept. Probajte vrlo je jednostavno, a ukusno tokom zime.
Recept je poslala Verica Mirkovska Končarević, Batajnica Beograd.
Komentari (5)
Prikaži / Sakrij komentare
1
Zašto konzervans? Par godina pravim cveklu ovako stim što je kad je upakovana u tegle dobro zatvorim metalnim poklopcima i pasterizujem.
,
7.10.2011
-
- +6
-
-
2
Ja sma recept dobila ovako i nisma se osudila da eksperimentisem.Kad sam pitala zasto konzervans rekli su mi da se ne kvari.Ali probacu sa manjom kolicinom na ovaj nacin kao sto vi kazeete.
,
7.10.2011
-
- +1
-
-
4
a zasto ljustiti cveklu pre kuvanja,kad cvekla izbledi ako se kuva ociscena.ja je prvo skuvam pa onda je ocistim i dodam sve to isto...
,
18.01.2012
-
- +2
-
-
5
zdrava,ukusna cvekla na ednostaven i siguran nacin bez konzervansa
ljustiti cveklu,iseci na zeljenu velicinu i oblik ,zakiseliti i posoliti po ukusu naouniti tegle,zatvoriti metalnim poklopcima istaviti tegle u vodu da se kuvaju 30 min.ako hocete meksu kuvajte koi minut vise.ovako konzervirana vam je najzdravija i najsigurnija.
ljustiti cveklu,iseci na zeljenu velicinu i oblik ,zakiseliti i posoliti po ukusu naouniti tegle,zatvoriti metalnim poklopcima istaviti tegle u vodu da se kuvaju 30 min.ako hocete meksu kuvajte koi minut vise.ovako konzervirana vam je najzdravija i najsigurnija.
,
22.04.2012
-
- +2
-
-
Prikaži / Sakrij formu za unos