Hrskave feferone
Potrebno je:
feferone
0,5 l sirceta
1,5 l vode
125 g šećera
100 g soli
1/2 vinobrana
1/2 konzervansa
10 ili 20 g bibera
Priprema:
0,5 litara sirceta, 1,5 litar vode, 125 g šećera, 100 g soli, 1/2 vinobrana, 1/2 konzervansa, 10 ili 20 g bibera stavit po ukusu. Sve sastojke staviti u većU serpu i pustiti da provri.
Kad provri kuvati 15 minuta i ohladiti, najbolje je skuvati danas za sutra.
Količina preliva za fefrone zavisi od količine feferona.
Feferone složiti u tegle i naliti hladnim sokom i ostaviti na hladno mesto.
Recept je poslala Dijana Popović, Beograd Borča.





