Svež dodatak jelima
Potrebno je:
1 kg crvene paprike
1 kg šargarepe
1 kg crnog luka
1 kg korena peršuna
1 kg korena paškanata
1 kg korena celera
800 g soli
Priprema:
Sve sastojke samleti na mašini za meso, zelene delove peršuna paskanata i celera iseckati sitno nožem. Sve izmešati sa solju i stavljati u tegle.
Recept je poslala Marija Đoković Ilić, Jagodina.





