Kisele paprike (žute babure)

Kisele paprike (žute babure) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg paprika
  • 5 l vode
  • 300 g šećera
  • 150 g soli
  • 1 l sirćeta od 9%
  • 1 šolja od bele kafe ulja
  • beli luk
  • peršun
  • biber u zrnu

Priprema

1

Paprike očistiti od semenki i prepoloviti na pola.

2

Vodu, šećer, so, ulje i sirće da uzavri.

3

Paprike naslagati u plastičnu posudu i preliti sa tečnošću i ostaviti da odstoji 24 sata pokriveno.

4

Posle 24 sata paprike ređati u tegle i kroz tegle se može dodati beli seckani luk, peršun seckani i biber u zrnu.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Božana RegodaAugust 31, 2012, 3:43 pm
0

dali se prelijeva sa ovom vodom ili se pravi nova za dolijevanje tegli