Sok od cvekle
Potrebno je:
500 g šargarepe
500 g limuna
500 g cvekle
3 limontusa
šećer po potrebi
Priprema:
Samleti šargarepu, limun i cveklu. U tu smesu dodati 3 litara vode i kesice limontusa, te ostaviti da odstoji 24 časa. Nakon 24 časa smesu procediti, da se dobije bistar gust sok.
U sok dodati šecer i to: 1 l = 1 kg. Mešati dok se šećer ne sjedini sa sokom.
Napomena: Sok je gust, te ga možete rastvarati po ukusu.
Recept je poslala Marija Nikolić, Niš.





