Koktel od cvekle
Potrebno je:
2 kg cvekle
1,5 kg šargarepe
1,5 kg limun
3 l vode
4 limontusa
Priprema:
Cveklu oprati, oljuštiti i izrendati. Limun oprati, oljuštiti i samleti na mašini za meso. Šargarepu očistiti i izrendati.
Sve sastojke preliti vodom, dodati limontus i ostaviti da ostoji 24 časa. Procediti kroz gazu.
Na svaki litar tečnosti dodati, 1 kg šećera. Ostaviti da ostoji preko noći, povremeno promešati, da bi se šećer otopio.
Sipati u flaše i povezati celofanom. Prilikom upotrebe rastvoriti sa vodom.
Recept je poslala Gordana Vujović, Obrenovac.
Prikaži / Sakrij formu za unos