Kornišoni

Kornišoni zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 kg krastavaca
  • 10 l vode
  • 300 g soli
  • 150 g šećera
  • 250 ml eksencije
  • 1 vinobran
  • 1 konzervans
  • mirođija i peršun (po želji)

Priprema

1

U 10 l vode skuvati so i šećer. Kada se ohladi, dodati eksenciju, vinobran, konzervans, peršun i mirođiju.

2

Oprati i osušiti krastavce, poređati ih uspravno u tegle, naliti marinadu i zatvoriti tegle.

3

Na isti način može se marinirati paprika, karfiol, šargarepa.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

vanja stojanovicNovember 3, 2012, 6:55 pm
0

Molim vas da mi odgovorite na moje pitanje. Ja bih stavila kornisone, papriku i karfiol po ponudjenom receptu, ali zbog malog prostora u stanu i nemogucnosti redjanja u tegle, DA LI MOGU SVE OVO STAVITI U MANJE PLASTICNO BURE. Unapred vam se zahvaljujem, s postovanjem Vanja