Med od maslačka

Med od maslačka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 cvetova maslačka
  • 2 l vode
  • 4 limuna
  • 4 kg šećera

Priprema

1

Limun iseći na kriške (zajedno sa korom), dodati cvetove i vodu, staviti da prokuva. Kada prokuva, kuvati još pola sata, ohladiti i procediti.

2

Potom dodati 4 kg sitnog šećera (šerpa treba da bude duboka).

3

Ponovo staviti da prokuva i opet kada prokuva, kuvati još otprilike 1 sat, za to vreme skidati belu penu, koja se stvara tokom kuvanja i non stop mešati da ne bi pokipelo.

4

Kada se prohladi sipati u tegle.

5

PS: Ako se prekuva onda će se med ušećeriti.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!