Kiseli kupus - Ribanac

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Kiseli kupus - Ribanac zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg kupusa
  • nekoliko većih paprika nasečenih na rezance
  • ili narendane
  • nekoliko većih šargarepa narendanih

Sirup:

  • 3 l vode
  • 700 ml vinskog sirćeta
  • 150 g soli
  • 150 g šećera
  • 10 g vinobrana

Priprema

1

Narendati kupus, papriku i šargarepu.

2

Sve dobro promešati u jedan veliki sud.

3

Posebno izmšati vodu, šećer, so, sirće i vinobran.

4

Mešati drvenom kašikom dok se sastojci ne istope i dobro sjedine.

5

Sirup preliti preko narendanog kupusa, dobro ga izmešati, ostaviti malo da odstoji, a onda ređati u tegle i dobro zatvoriti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaNovember 23, 2015, 2:44 pm
1

Odličan kupus.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.