Krastavčići bez konzervansa

AUTOR: lako 35 osoba 120 min
Krastavčići bez konzervansa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kg kornišona
  • 2 l sirćeta
  • 8 l vode
  • 300 g soli
  • 600 g šećera

Priprema

1

Kornišone oprati i naređati u tegle, što manje prostora da ostane između. Sjediniti vodu, sirće, so i šećer i bez kuvanja naliti preko kornišona. Dobro zatvoriti tegle, poređati u šerpu, naliti vodom do poklopca i pasterizovati 1h na 75 stepeni. Ostaviti u vodi da se ohlade. Na isti način može se pripremiti cvekla i ljuta papričica kao i šeri paradajz.

Savet

Savet:

Potrebne su tegle sa hermetičkim poklopcem!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Selma MemićSeptember 18, 2012, 6:07 pm
0

SAVRŠENO izgledaju,Snežana!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.