Zimska salata (cvekla, šargarepa, paprika)

AUTOR: lako 30 osoba 60 min
Zimska salata (cvekla, šargarepa, paprika) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 paprika
  • 1 kg cvekle
  • 1 kg šargarepe
  • 4 glavice belog luka
  • 120 g šećera
  • 5-6 kašika soli
  • 1 1/2 šoljica sirća
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

1

Papriku oprati, ispeći, oljuštiti, očistiti od semenki i iseći na kockice.

2

Cveklu stviti da se skuva, pa je oljuštiti i iseći na kockice. Šargarepu očistiti, skuvati i iseći takođe na kockice. Beli luk očistiti i iseći što sitnije možete.

3

U odgovarajuću posudu pomešati, iseckanu papriku, cveklu, šargarepu i beli luk. U dobro izmešane sastojke dodati so, šećer, sirće i konzervans. Probati ukus, ako je potrebno dodati još soli po ukusu. Ovu salatu dobro izmešati da se sjedine i otope sastojci i ostaviti da odsoji 24 h.

4

Kada je prošlo 24 h dobro salatu izmešati i sipati u čiste tegle. Zatvoriti tegle i odložiti za zimu. Salata je veoma ukusna.

Savet

Savet:

Paprika, šargarepa i cvekla pre sečenja treba da se ohlade. Beli luk ako stavljate veće glavice može 2, a ako su manje domaće onda 4. Paprika može boja koju volite crvena, žuta ili zelena. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelena November 7, 2013, 4:43 pm
1

Salata je ODLICNA, svima se dopada! Hvala za recept.

Selma MemićOctober 25, 2012, 6:32 pm
0

Nisam nikada probala ovakvu salatu...primamljivo izgleda, pa ću uskoro napraviti!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.