Brza marmelada od narandže

AUTOR: lako 5 osoba 45 min
Brza marmelada od narandže zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 narandže
  • 1 limuna
  • 260 g kristal šećera
  • 1 kesica džem fix 2:1

Priprema

1

Narandžama narendati pažljivo koru, samo narandžasti deo (beli deo je gorak), oguliti ih i očistiti od belih žilica te u mikseru za frape izmiksati, staviti u šerpu, dodati sok od 1 limuna i koru od narandža. Od 2 narandže i soka od 1 limuna dobila sam 500 ml poluguste mase.

2

Izmeriti 260 g šećera i u šolju odvojiti 2 kašike šećera. U šolju sa šećerom stavite 1 kesica džemfixa i promešajte, te ostavite po strani. Narandžama dodati preostali šećer.

3

Staviti kuvati na jaču vatru, i kuvati 20 minuta uz mešanje. Nakon 20 minuta dodati džemfix pomešan sa 2 kašike šećera i kuvati uz mešanje još 10 minuta, odnosno dok ne ostane trag od varjače na dnu posude.

4

Gotovu marmeladu sipati u opranu i zagrejanu teglu od 380 g, napuniti do vrha, zatvoriti metalnim poklopcem na navoj i odmah okrenuti naopako. U tom položaju teglu ostaviti još 5 minuta.

Savet

Savet:

Kako je doba narandži, a i pravljenja kolača za blagdane, ova pikantna marmelada može se upotrebiti kao deo nadeva za sitne kolače. Može se veoma brzo napraviti i odmah koristiti. Ja sam marmeladu radila prvenstveno za kolače.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.