Ajvar od neceđenih paprika

Ajvar od neceđenih paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kg paprike
  • 1 l ulja
  • 4 kašike esencije
  • 4 kašike šećera
  • 5-6 soli
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

1

Paprike ispeći, oljuštiti i samleti - ne cediti. U veću šerpu zagrejati ulje i usuti samlevenu papriku.

2

Dodati esenciju, šećera, so i mešati 1 sat da ključa. Na kraju dodati kesuicu konzervansa.

3

Sipati vreti ajvar u dobro zagrejane tegle, zatvoriti i uviti da se sporo ohlade.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!