Ajvar Bofl - sa paradajzom
Potrebno je:
100 kom crvenih paprika
5 kg paradajza
750 ml ulja
1 kesica konzervansa
šećer
so
Priprema:
Paradajz propasirati i kuvnti dok se ne svede na polovinu. Papriku obariti u slanoj i zakišeljenoj vodi, Samleti i zatim pržiti na ulju. Dodati malo šećera, soli po ukusu i na kraju kesicu konzervansa. Vrelu masu sipati u zagrejane tegle i staviti u dunst - 20 minuta.
Prikaži / Sakrij formu za unos