Ajvar od paprika i šargarepe

Ajvar od paprika i šargarepe zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg paprike
  • 5 kg šargarepe
  • 800 ml ulja
  • 1 kesica konzervansa
  • beli luk
  • peršun
  • esencija
  • so

Priprema

1

Šargarepu očistiti i skuvati. Paprike ispeći, oljuštiti, ocediti i samleti.

2

Sve umututi mikserom. Dodati beli luk, peršun esenciju i so po ukusu.

3

Na kraju dodati i kesicu konzervansa. Puniti tegle. Staviti u "dunst" 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!