Ajvar od paprika i šargarepe
Potrebno je:
10 kg paprike
5 kg šargarepe
800 ml ulja
1 kesica konzervansa
beli luk
peršun
esencija
so
Priprema:
Šargarepu očistiti i skuvati. Paprike ispeći, oljuštiti, ocediti i samleti. Sve umututi mikserom. Dodati beli luk, peršun esenciju i so po ukusu.Na kraju dodati i kesicu konzervansa. Puniti tegle. Staviti u "dunst" 20 minuta.
Prikaži / Sakrij formu za unos