Rezanci paprika u paradajz sosu

Rezanci paprika u paradajz sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg paradajza
  • 1,5 kg paprike
  • 270 ml voćnog sirćeta
  • 170 ml ulja
  • 100 g šećera
  • 40 g soli
  • 1 veza peršuna
  • 2 glavice belog luka
  • biber u zrnu
  • lorber

Priprema

1

Staviti da provri voćno sirće, ulje, šećer, so, nekoliko zrna bibera i nekoliko lista lorbera.

2

Oljuštiti paradajz, iseći na komade i staviti da vri dok se ne rasture komadi paradajza.

3

Na kraju dodati papriku isečenih na rezance i kuvati 5 minuta. Dodati vezu peršuna i sitno iseckan beli luk.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!