Soljena paprika

Soljena paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 kom paprika
  • 250 ml ulja
  • 2-3 kašike esencije
  • salicil

Priprema

1

Paprike se izdube i u svaku sipa kašičica soli i istrese. Slože se uspravno u šerpu. Izjutra se sok odlije i baci.

2

Napravi se smesa od 1 litra prokuvane i ohlađene vode, 250 ml ulja, 2-3 kašike esencije i manje od 1 kesice salicita. Svaka paprika se promućka u presolac i složi u teglu.

3

Paprike se dobro pritisnu i ako je potrebno naliju ovim presolcem.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!