Saveti

Autor: anita

Kolac kocke sa medenim srcem

Drage moje, danas sam pravila onaj kolac kocke sa medenim srcem i biskvit mi nije uspio, tj. ljepo je izgledao ali se razdjelio na pola i jako mrvio tako da sam ga morala bacit. Da li je koja pravila taj kolac i kakva su iskustva? unaprijed hvala
Katarina AndricJanuary 16, 2013, 9:48 am
0

Ja sam pravila taj kolac i biskvit mi je ispao tvrd, onako hrskav i ispucao...Nisam imala volje da pravim drugi.. Da ne bi pukao nisam ga ni vadila iz pleha, stavim fil preko u nadi da ce od tog fila biskvit popustiti (mada sam bila sigurna da mu nema pomoci), za divno cudo biskvit je do sutradan omeksao... smile

anitaSeptember 23, 2012, 9:32 pm
1

HVALA PUNO NA SAVJETU ,smile

Selma MemićSeptember 23, 2012, 1:38 pm
0

I još jedan savjet: NIKAD NE BACAJ BISKVIT koji ti nije uspio! Umutiš žumanca na pari sa šećerom, dodaš čokoladu, prohladiš, pa dodaš i margarin.Dobro izmiksaš,dodaš umućena bjelanca sa šećerom,sve sjediniš,pa dodaš biskvit iskidan na komade ( po želji možeš dodati i mljevene orahe,kokosovo brašno, rum, sjeckane čokoladne bananice...zavisno od toga šta voliš)! Oblikuješ kao kolač ili tortu,premažeš šlagom i dobiješ savršen desert!

Selma MemićSeptember 23, 2012, 1:31 pm
0

Draga Anita! Biskvit kod tog kolača jeste malo osjetljiviji: nikad ga nemoj sipati u pleh obložen papirom za pečenje, jer ćeš ga teško izvaditi a da ne pukne,nego pleh poulji! Pokušaj i da staviš samo pola praška za pecivo...i trebao bi da bude uspješan!