Saveti

Pastrmka

Obozavam pastrmku ali nisam bas najvestija u pripremi. Kako je najbolje pripremiti i koje začine koristite? :)
KamicakJuly 7, 2012, 4:26 pm
1

Ja licno ribu spremam na ulju i bez restetke... Bilo koja riba da je u pitanju,njoj samo treba 5 minuta sa jedne strane i 2 minuta sa druge strane,znaci ukupno 7 minuta pecenja...Nema raspadanja,ukus pravi i prelpeo peceno! Pozdrav... smile

Melita KellerJuly 2, 2012, 12:42 am
0

Kao prvo i naj bitnije koristi samo svežu pastramku, smrznuta se raspada kod pripreme.Pastramka je najlepša sa roštilja, prazna ili punjena sa bademima sve jedno odlična je.Pastramku naulji,posoli i peci u rešetkama namenjenim za pečenje ribe na srednje jakom žaru.Gotove pastramke preli masrinadom od malsinovog ulja,limuna i peršuna sa seckanim belim lukom.Ukoliko pastramku puniš stomak pre pečenja samo zatvori čačkalicama.