Finska biotehnološka kompanija "Biohit" priprema se da na proleće predstavi tržištu tabletu koja može da spreči rak želuca i grla, neutrališući kancerogeni sastojak "acetaldehid".
"Acetaldehid" je hemijski sastojak koga proizvode mikrobi u digestivnom traktu, ali je prisutan i u velikom broju prehrambenih namirnica i alkoholnih pića.
Gastrična kiselina u zdravom želucu je obično dovoljna da se unište ti mikrobi, ali oni mogu preživeti u želucu slabe kiselosti i da nastave proizvode "acetaldehid", koga Svetska zdravstvena organizacija svrstava u kancerogene supstance prve kategorije.
Opširnije...