Pilav sa pilećim batakom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Pilav sa pilećim batakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja integralnog pirinča
  • 2 šargarepe
  • 2 bataka sa karabatakom
  • 1,5 kašičica karija
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu soli
  • 1/3 kašičice majčine dušice
  • 1/3 kašičice bosiljka
  • na vrh kašičice bibera
  • malo ulja
  • po potrebi vode
  • 2-3 glavice crnog luka

Priprema

1

Pirinač oprati i naliti čistom vodom. Za to vreme šargarepu očistiti i narendati, luk očistiti i saseckati na kockice. U dubljem tiganju na malo ulja staviti luk i šargarepu da se uprži sa dodatkom soli. Mešati stalno i povremeno doliti po malo vode da luk i šargarepa omekšaju. Batake staviti u posebnoj šerpici i skuvati. Kada se skuvaju odvojiti meso od kostiju i kože.

2

Uprženom luku i šargarepi dodati pirinač i sve sjediniti. Krčkati još malo u tiganju i dodati začine. Sve sjediniti.

3

U manjoj tepsiji izručiti smesu iz tiganja poređati komade mesa i nalijte vodom tako da voda prekrije sav pirinač i meso. Staviti u zagrejanoj rerni na 200C i krčkati dok pirinač ne bude mekan. Povremeno dolivati vodu kad iskrčka sve dok pirinač ne bude gotov. Zatim zapeći i poslužiti toplo uz salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJune 23, 2018, 11:44 am
0

Slazem se Verice . Jako ukusno jelo, pomalo zaboravljeno ,ali kod nas ipak povremeno na stolu smile hvala na komentaru,pozdrav za vas smile

Verica Damjanovic June 23, 2018, 8:22 am
0

Veoma ukusan pilav , koji je kod nas pomalo zaboravljeno jelo.

AleksandraJune 22, 2018, 11:24 pm
0

Hvala puno drage moje smile veliki pozdravsmile

Tijana June 22, 2018, 7:52 pm
0

Super

Vesna Pavlovic 271June 22, 2018, 6:37 pm
0

Ukusnoooooosmile

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 22, 2018, 2:20 pm
0

Fantastičnosmile

X
Kornifleks korpice - Video Recept