Kuglof od tikvica

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Kuglof od tikvica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 tikvice
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g mariniranih šampinjona
  • 1 šargarepa
  • 100 g pirinča
  • 100 g kačkavalja
  • 1 jaje
  • 2 krompira
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bibera
  • po ukusu soli

Priprema

1

Pirinač skuvati, ocediti i dok je još topao dodati rendani kačkavalj i jaje. Začiniti po ukusu i promešati. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati šargarepu, šampinjone i začine. Pržiti još 10-ak minuta pa skloniti sa šporeta. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove, tikvice iseći na tanke listove.

2

Kuglof podmazati uljem, pa poređati tikvice.

3

Sipati polovinu proprženog luka.

4

Zatim staviti pirinač.

5

Pa ostatak proprženog luka.

6

Preko poređati krompir.

7

Pa preklopiti tikvicama.

8

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.

Savet

Savet:

Služiti sa sezonskom salatom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept