Prilog-integralni pirinač

AUTOR: lako 2 osoba 45 min
Prilog-integralni pirinač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja integralnog pirinča
  • 150 g svežeg španaća
  • 1 manja paprika
  • 1 čen belog luka
  • oko 50 g slanine
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

1

Šolja je od 200 ml. Pirinač dobro isprati u vodi. Staviti šerpu sa vodom, (1 šplja pirinča, 2 šolje vode) posoliti i kuvati pirinač oko 35-40 minuta on se duže kuva, procediti. Španać takođe dobro oprati i ostraniti deblje krajeve, (ukoliko imate bebi španać to nije potrebno). Slaninu sitno iseckati, nije potrebno puno slanine, tek toliko da zamiriše. :) Na šporet staviti tavu, staviti slaninu i ispeći, izvaditi slaninu na tanjir. Na masti od slanine ispeći iseckanu papriku, pri kraju pečenja paprike staviti beli luk, minut dva pržiti, paziti da beli luk ne zagori i staviti španać, promešati i za minut, dva španać će biti gotov. Staviti pečenu slaninu,kuvani pirinač, dosoliti ako treba, pobiberiti, promešati. Servirati.

2

Iseckati slaninu, beli luk (ja ga volim, pa ga naseckam više), papriku.

3

Na tihanju prvo ispžiti slaninu. Izvaditi na tanjr.

4

Ispržiti nalo papriku u masnoći od slanine i dodati beli luk.

5

Dodati opran i oceđen španać, Promešati, dodati oceđen pirinač, promešati.

Savet

Savet:

Ukoliko nemate vremena da pirinač duže kuvate, natopite ga u vodu preko noći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraSeptember 22, 2018, 7:02 pm
0

Ukusno

X
Domaća proja (posno) - Video Recept