Švajcarska musaka

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Švajcarska musaka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g odmrzlog graška
  • 250 g lenti pečenice
  • 250 g lenti gauda sira
  • 100 ml kisele pavlake
  • 3 kuvana oljuštena jajeta
  • malo peršuna
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašika mešavine začina
  • 100 g putera
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

1

U šerpi sa posoljenom provrelom vodom skuvajte grašak i iscedite ga kroz cediljku.

2

Polovinu isceđenog graška stavite u vatrostalnu posudu namašćenu sa 40 gr putera.

3

Lente pečenice isecite na tanku duguljastu parčad i polovinu nanesite na grašak.

4

Jaja isecite na krugove. Polovinu krugova jaja dodajte u posudu i nanesite jednu kašiku prezli. Peršun sitno iseckajte i nanesite preko.

5

Posolite, pobiberite, nanesite mešavinu začina i prekrijte lentama gauda sira.

6

Istim redosledom poređajte preostale sastojke osim sira. Preostale lente gaude isecite na sitne kocke i stavite ih u dublji sud. Dodajte kiselu pavlaku, promešajte i smesu nanesite u posudu.

7

Stavite u rernu i pecite 45 minuta na 180 stepeni i izvadite iz rerne. Musaku isecite na kocke i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Urnebes salata - Video Recept