Zalivenuša

AUTOR: lako 6 osoba 50 min
Zalivenuša zoom

Sastojci

Povrće:

  • 2 zelene paprike šilje
  • 2 žute paprike šilje
  • 2 velika crna luka
  • 400 g svežih šampinjona
  • 1 šargarepa

Meso:

  • 700 g mlevenog pileće meso

Začini:

  • 1 kašičica suvog bosiljaka
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 kašičica melvenog biber
  • 3 kašičice slatke paprike
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice mlevenog đumbira
  • 1 dl pasiranog paradajza
  • 1 dl vode
  • 4 kašike pšeničnih mekinja

Preliv:

  • 1 dl mleka
  • 1.5 dl pavlake za kuvanje

Za podmazivanje:

  • 1 kašika margarina

Priprema

1

U tepsiju sipati rastopljeni margarin. Iseckati povrće i šampinjone.

2

Pomešati iseckano povrće šampinjone, meso i mekinje.

3

Pomešati vodu, pasirani paradajz i začine, pa sipati u prethodnu smesu i dobro izmešati rukom.

4

Smesu sipati u tepsiju i utapkati rukom. Staviti u zagrejanu rernu na oko 200'C oko 20 minuta. Pošto će šampinjoni pustiti tečnost, lagano iz tepsije odasuti polovinu te tečnosti.

5

Pomešati mleko i pavlaku za kuvanje,pa preliti jelo i vratiti u rernu da se krčka još 20-ak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept