Karbonara (2)

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Karbonara (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g testenine
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 200 g dimljene mesnate slanine
  • 100 g šunkarice
  • 4 jajeta
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 50 g parmezana
  • malo maslinovog ulja
  • po potrebi so
  • po potrebi biber
  • po potrebi peršunovo lišće

Priprema

1

Luk sitno iseckati. Slaninu i šunkaricu iseckati na sitnije kockice. U duboki tiganj sipati malo maslinovog ulja staviti seckani luk, slaninu, šunkaricu i to propržiti. Testeninu skuvati u posoljenoj vodi i ocediti.

2

Jaja penasto mikserom umutiti, dodati pavlaku, so, začin i biber sve po želji i parmezan. Staviti testo u tiganj, promešati, preliti jajima i na umerenoj vatri mešati dok se ne zgusne. Posuti peršunovim lišćem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 22, 2018, 5:03 pm
1

Divno!!smile

X
Zapečene makarone - Video Recept