Prebranac (11)

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Prebranac (11) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog pasulja
  • 500 g crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 200 ml ulja
  • 1 lovorov list
  • 1 kašika aleve paprike
  • so
  • biber

Priprema

1

Pasulj oprati naliti vodom i ostaviti da stoji preko noći. Sutradan ocediti tu vodu, pasulj opet naliti vodom i kuvati 10-15 minuta. Baciti vodu, dobro oprati pasulj, naliti ga hladnom vodom, dodati kasicicu soli i lovorov list. Kuvati da omeksa. Potom ga ocediti od vode. Očistiti crni luk i staviti ga u hladnu vodu da odstoji desetak minuta. Zatim ga iseći na tanke kolutove. Jedan deo ulja zagrejati u šerpi i ispržiti crni luk da porumeni. Skloniti sa ringle i dodati sitno seckan beli luk, malo mlevenog bibera, aleve paprike i soli. U keramičku ili vatrostalnu posudu stavljati red pasulja, red luka. Svaki red luka preliti kasikom ulja. Poslednji red mora da bude pasulj. Na kraju naliti vodom gde se kuvao pasulj,da ogrezne, i peći u rerni zagrejanoj na 200C dok voda ne ispari i uhvati se korica (oko pola sata). Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 20, 2019, 12:26 am
0

Hvala.. smile

Verica Damjanovic February 15, 2019, 9:01 pm
0

Jelena , odlican ti je prebranac!

Vesna Pavlovic 271February 15, 2019, 12:36 pm
0

Ništa bez prebranca.Odlično si spremila draga Jelena.smile

X
Pizza mafini - Video Recept