Ćufte u *zatvoru*

AUTOR: srednje 5 osoba 60 min
Ćufte u *zatvoru* zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g krompira
  • 300 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 kriške bajatog hleba
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1-2 čena belog luka
  • po ukusu soli i ml. bibera
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 čaše mleka ili vode
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 100 g kačkavalja
  • malo ulja

Priprema

1

U jednu posudu stavite mleveno meso, što sitnije iseckan crni luk, isceđen hleb koji je stajao u mlakoj vodi ili mleku, sodu bikarbonu, sitno seckan beli luk, 1 jaje, posolite, pobiberite i sve dobro rukama sjedinite. Ostavite da odmara desetak minuta. Uzimajte po malo pripremlene smese, rukama oblikujte čufte srednje velčine i ređajte ih u odgovarajuću posudu za pečenje. Ostavljajte po malo prostora između svake ćufte. Oljuštite krompir, operite i isecite na tanke kolutove pa ga ređajte između svake ćufte kao i uz ivice posude. Odozgo sve prelijte uljem. Posebno izmešajte jogurt, mleko, jaje, alevu papriku, posolite i pobiberite po ukusu pa sve prelijte preko složenih ćufti i krompira.

2

Pecite u zagrejanoj rerni na 220-230 stepeni oko 30 minuta zatim izvadite iz rerne, preko narendajte kačkavalja pa vratite u rernu. Pecite još desetak minuta i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicJune 3, 2019, 7:07 pm
0

Cestitam!!!!smile

Zorica StajićJune 2, 2019, 12:45 pm
0

Hvala vam puno drage moje na lepim komentarima u čestitkama. Pozdrav svima smile

Verica NikolićMay 31, 2019, 10:26 am
0

Čestitam, mila, na nagradi...smilesmile

Vesna Pavlovic 271May 29, 2019, 3:06 pm
0

Čestitke od srca draga moja Zorice.Pozdravsmile

jelena nikolicMay 24, 2019, 7:33 pm
0

Ukusan rucak. smile

Zorica StajićMay 24, 2019, 8:23 am
0

Hvala vam smile

Verica NikolićMay 23, 2019, 3:20 pm
0

Odličan ručak Zoko!!smilesmile

Vesna Pavlovic 271May 23, 2019, 11:16 am
0

Super si ti ovo spremila draga moja Zorice.Pozdravsmile

Tijana May 23, 2019, 10:58 am
0

Lep ručak

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept