Musaka sa povrćem i pirinčom bez mesa

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Musaka sa povrćem i pirinčom bez mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pirinča
  • 200 g šargarepe
  • 300 g graška
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 200 g (1 kom) tikvica
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike prezli
  • 6 jaja
  • 2 dl Meggle pavlake za kuvanje
  • 1 dl mleka
  • 50 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

1

Pirinač obariti na pola u posoljenoj vodi. Obariti 5 jaja tvrdo. Šargarepu iseckati na kolutove i crni luk, a tikvice na kockice. Na 2 kašike ulja propržiti luk 2 minuza, dodati šargarepu, grašak i tikvice i dinstati 10 minuta uz povremeno dolivanje vode ako je potrebno da povrće omekša. U povrće dodati polukuvan pirinač. Dodati so, biber, začin i dobro promešati. U vatrostalnu posudu veličine 18x28 cm sipati kašiku ulja, razmazati i sipati prezle i sipati polovinu povrća, poređati barena jaja šećena na kolutove i drugu polovinu povrća. Umutiti 1 jaje sa pavlakom i mlekom i preliti musaku. Viljuškom izbockati na nekoliko mesta da preliv udje u musaku. Odgozgo posuti narendani kačkavalj i peći 30 minuta na 180 stepeni.

Savet

Savet:

Musaka je super kada je topla, a još lepša kada je hladna.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaNovember 12, 2019, 10:02 am
0

Ovo je dokaz da i jelo bez mesa može biti odlično.

X
Plazma kocke sa kikiriki puterom - Video Recept