srednje 6 osoba
60 min
1862
Punjena gnjezda

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g mlevenog mesa
  • 2 manje glavice crnog luka
  • po ukusu mleveni crni biber
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 3 jajeta
  • 100 g prezle
  • 100 g dimljenog kačkavalja

Priprema

  1. Mleveno meso umesimo sa sitno seckanim crnim lukom, začinima i sa jednim jajetom od smese pravimo ćuftice i valjamo prvo u izbućkana jaja pa u prezle. Punjena gnjezda
  2. Redjamo u pleh obložen pek papiromi u sredini pravimo udubljenja u koje ređamo kockice dimljenog kačkavalja. Punjena gnjezda
  3. Pečemo na 180C oko 30 minuta dok ćufte dobiju lepu zlatnu boju. Punjena gnjezda
Savet

Služimo ga toplog.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari