Brzi sir

AUTOR: lako 2 osoba 15 min
Brzi sir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 l domaćeg mleka
  • 2 čvrsta jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike belo sirće 9 %

Priprema

1

2 čaše jogurta od 180 ml, pomešati sa sićetom. Mleko staviti u šerpu, kad provri staviti so. U vruće melko sipati jogurt sa sirćetom i kuvati 1-2 minuta, dok se ne počnu odvajati grudvice sira. Dodajte začine koje želite, ili bez, procedite, sačuvajte surutku, dobra je za piti, za palačinke, za testa koja se mese.... pritiskajte malo sir u cediljki i ostavite da se ohladi. Brzo i jednostavno .:) Ja sam se malo pigrala i sa začinima, dodala šareni biber, ruzmarin, a vi možete staviti koji volite.

2

Skuvano, još samo procediti.

3

Pola sam sipala u cediljku bez začina.

4

Ovde sam dodala začine.

5

Preliti sa malo maslinovog ulja i uživati u svom siru.

Savet

Savet:

Ne radite ga sa kupovnim mlekom iz tetrapaka, ja ga nikad nisam radila sa tim, već sam kupovala domaće mleko.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JobanOctober 24, 2018, 4:07 am
0

Odlično.

X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept