Pihtije (13)

AUTOR: srednje 6 osoba 150 min
Pihtije (13) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 očišćene svinjske nogice
  • 1 očišćeno svinjsko uvo
  • 1/2 očišćene teleće noge
  • 5 l vode
  • 10 zrna bibera
  • 4 lista lovora
  • 1 kašika soli

Priprema

1

Nogice i uvo lepo oprati u nekoliko voda. Staviti u ekspres lonac, naliti vodu. Dodati biber i lovor. Kuvati oko 2h na srednjoj temperaturi. Nakon toga lonac skloniti sa ringle. Da ispari višak vode. Otvoriti izvaditi i očistiti nogice od kostiju. Meso vratiti u vodi u kojoj se kuvalo. Posoliti i zmešati. Pihtije naliti u tepsiju.

2

Ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frižideru. Kad se stegnu, seći na kocke.

3

Posuti alevom paprikom i služiti!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićNovember 19, 2018, 7:19 am
0

Hvala!

Verica Damjanovic November 18, 2018, 7:59 am
0

Odlicne pihtije.

Vesna Pavlovic 271November 17, 2018, 9:49 pm
0

Slažem se sa Vericomsmile

Verica NikolićNovember 17, 2018, 6:43 pm
0

Odliĉne su!!

X
Urnebes salata - Video Recept