Nežni rolat sa belom čokoladom

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Nežni rolat sa belom čokoladom zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kašičica praška za pecivo

Krem:

  • 100 g bele čokolade
  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1/2 kesice želatina

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca, pa sa prstohvatom soli mutiti. Dodavati kašiku po kašiku šećera pa umutiti čvrst sneg. Špatulom umešati žumanca, potom dodati brašno prosejano sa praškom za pecivo.

2

Zatim u smesu prosejati i kakao.

3

Špatulom nežno promešati i izliti smesu u pleh od pećnice obložen pek papirom i peći na 180 stepeni 10-12 minuta. Koru zarolati zajedno sa pek papirom i ostaviti da se hladi.

4

Belu čokoladu otopiti na pari i ostaviti sa strane, a želatin spremiti po uputstvu. Pavlaku umutiti u šlag, sipati otopljenu čokoladu i u tankom mlazu, sve miksajući, sipati otopljen želatin. Ujednačiti smesu.

5

Ostaviti deo kreme za premazivanje rolata odozgo. Odviti koru, premazati kremom, zarolati ponovo i ostaviti u frižideru bar 2 sata, a potom premazati ceo rolat.

6

Ukrasiti po želji i seći na šnite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 1, 2018, 6:47 am
0

Bas divno i nezno i izgledasmile

Verica Damjanovic February 26, 2018, 9:50 am
0

Veoma ukusan i lep rolat.

AleksandraFebruary 26, 2018, 9:05 am
0

Lep,ukusan rolat smile

Verica NikolićFebruary 25, 2018, 9:24 pm
0

Nežno, lepo, ukusno...smilesmile

renataFebruary 25, 2018, 7:47 pm
0

Divan rolat

Tijana February 25, 2018, 7:00 pm
0

Lep rolat

X
Kornifleks korpice - Video Recept