lako 6 osoba
100 min
3875
Slatke *margarite*

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 250 ml mlake vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika šećera
  • prstohvat soli
  • po potrebi pekmez od šljiva
  • Za premazivanje:
  • po potrebi ulja
  • Za posipanje:
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. U 100 ml mlake vode izmrviti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna i ostaviti desetak minuta da nadođe. Polovinu brašna usuti u dublju posudu, dodati nadošli kvasac, sipati preostalu vodu(150 ml-mlaka voda), dodati ulje, posoliti i postepeno dodajući preostalo brašno zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe (oko 30 minuta). Slatke *margarite*
  2. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini... Slatke *margarite*
  3. ...razviti u veliki krug... Slatke *margarite*
  4. ...i okruglom modlom (ili čašom) vaditi krugove. Slatke *margarite*
  5. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom... Slatke *margarite*
  6. ...i svaki krug pritisnuti manjom čašom (dno čaše okrenuti i pritisnuti kako bi se napravilo udubljenje). Slatke *margarite*
  7. Svako udubljenje puniti pekmezom od šljiva, svaku "margaritu" premazati uljem i ostaviti da odstoji 15 minuta. Tada uključiti rernu i dobro zagrejati. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Slatke *margarite*
  8. Gotove *margarite* izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade... Slatke *margarite*
  9. ...te ih posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti. Slatke *margarite*
Savet

Umesto pekmeza od šljiva možete koristiti i neki drugi džem, pekmez-po želji. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam drage mojesmilesmile
  • Vukosava
    Odlicni kolacici-keksici.
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Predivni, bravosmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Draga Verice,može i prodinstano voće da sa stavi.Pozdravljam te kao iTijanu i zahvaljujem vam na komentarimasmilesmile
  • Verica Nikolić
    Odlično, slatko pecivo!!smilesmile
  • Tijana
    Vrlo lepo, interesantno
  • Verica Damjanovic
    Bas su ti slatke ove " margarite". Verovatno bi umesto dzema moglo da se stavi kratko prodinstano voce.