Baklava sa višnjama i plazmom

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Baklava sa višnjama i plazmom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 1 vanil-šećer
  • 200 g kisele pavlake
  • 250 ml ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g mlevene plazme
  • 700 g očišćenih višanja
  • Za sirup:
  • 400 g šećera
  • 500 ml voda
  • 1 limun

Priprema

1

Ručnom žicom za mućenje umutiti jaja, šećer i vanil-šećer. Potom dodati kiselu pavlaku, ulje i prašak za pecivo i sve izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

2

Pleh premazati uljem, staviti koru...

3

...te je premazati umućenom smesom.

4

Zatim staviti još jednu koru te i nju premazati smesom. Staviti treću koru, premazati smesom i rasporediti polovinu mlevene plazme.

5

Potom staviti koru,premazati smesom, staviti drugu koru te i nju premazati smesom i treću koru staviti, premazati smesom i svuda rasporediti višnje.

6

Opet staviti koru, premazati smesom, preko staviti drugu koru te i nju premazati smesom. Zatim staviti treću koru, premazati je smesom i rasporediti drugu polovinu mlevene plazme.

7

Preko plazme staviti koru, premazati je smesom, staviti drugu koru te i nju premazati smesom. Završiti trećom korom te i nju premazati smesom.

8

Iseći na kocke željene veličine i ostaviti da odstoji 30 minuta. Baklavu peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.

9

Gotovu baklavu izvaditi iz rerne i ostaviti da se dobro ohladi.

10

Za to vreme pripremiti sirup: U šerpu staviti šećer, dodati vodu i 3 koluta limuna. Staviti na vatru i kuvati 25 minuta, stim što limun izvaditi nakon deset minuta kuvanja kako sirup ne bi bio isuviše kiseo.

11

Dobro ohlađenu baklavu preliti vrelim sirupom i ostaviti da se ohladi i da baklava lepo upije sirup.

12

Servirati i uživati u baklavi koja je fantastičnog ukusa.

Savet

Savet:

Pošto smo na selu i iskoristismo ovaj lep dan za roštiljanje sa prijateljima,nakon ručka poslužila sam ih ovom predivnom baklavom i bili su oduševljeni. Probajte. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271August 1, 2018, 2:59 pm
0

Hvala draga Colja.Pozdravsmile

COLJAJuly 31, 2018, 5:45 pm
0

Odlicna to je Veco ova baklava!

Vesna Pavlovic 271July 24, 2018, 7:05 pm
0

Hvala Milosava na divnim rečima.Pozdravljam te mila.Nastavljamo naše divno druženje.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile

Vesna Pavlovic 271July 24, 2018, 7:02 pm
0

Hvala Tijana.Pozdravsmile

Milanovic MilosavaJuly 24, 2018, 4:32 pm
0

Odlična je baklava, fantastičan spoj sastojaka i ukusa...bravo Vesnasmilesmilesvaki tvoj recept je super i primamljivsmilesmilesmilePozdrav!

Tijana July 24, 2018, 12:12 pm
0

Preukusno

Vesna Pavlovic 271July 22, 2018, 7:49 pm
0

Hvala Verici Damjanović i Aleksandri na komentarima.Pozdravljam vas mile mojesmilesmile

AleksandraJuly 22, 2018, 3:22 pm
0

Odlicna baklava smile

Verica Damjanovic July 22, 2018, 2:59 pm
0

Odlicna! Visnje, plazma...mmm

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept