Čoko ledena malina

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Čoko ledena malina zoom

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 200 g šećera
  • 200 ml gustog jogurta
  • 100 ml ulja
  • 12 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g sveže ili smrznute maline
  • 100 ml hladnog mleka

Fil od vanile:

  • 500 ml mleka
  • 200 g šećera
  • 12 kašika brašna
  • 2 kašike gustina
  • 2 kesice vanilin šećera

Fil od maline:

  • 100 ml vode
  • 200 g šećera
  • 200 g maline
  • 3 kašike gustina

Čokoladna glazura:

  • 200 g čokolade
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

1

Priprema kolača: Za koru umutiti penasto jaja i šećer, zatim dodati ostale sastojke, jogurt, uje,brašno pomešano sa praškom za pecivo, i maline. Lagano varjačom izmešati masu, sipati masu u podmazan pleh 30x32 cm. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200c stepeni oko 30 minuta. Gotov kolač izvaditi iz rerne, preliti odmah sa 100ml hladnog mleka.

2

Fil od vanile: Posudu sa mlekom staviti na vatri da provri. U malo mleka izmešati šećer, brašno, gustin i vanilin šećer. Sjedinjenu mešavinu od vanile sipati u provrelo mleko, neprekidno mešati vatjačom sve dok masa ne postane gusta fino glatka bez grudvica. U vrelu masu dodati omekšali maragarin, mikserom izmešati i sjediniti masu.

3

Fil od malina: Posudu sa vodom i šećerom staviti da provri, zatim dodati maline, kada provre dodati mešavinu gustin pomešan sa malo vode. Mešati varjačom neprekidno dok se fil od maline ne zgusne.

4

Finalni postupak: Prvo koru premazati fil od maline, zatim premazati fil od vanile. Zatim ceo kolač preliti toplom glazurom od čokolade. Kolač ostaviti u frižideru da se ohldi. Hladan kolač seći na kocke. Po želji ukrasit šlagom. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JelenaSeptember 2, 2018, 12:40 pm
0

Hvala na odgovoru. Odlicno izgleda, bice isproban uskoro

Milanovic MilosavaSeptember 2, 2018, 4:48 am
0

Jelena sada sam videla pitanje, moja greška u pisanju .150g margarina ide i filu od vanle..Izvini još jednom..smilesmilesmilesmile

Dubravka BelogrlicAugust 28, 2018, 6:39 am
0

Kolac je fenomenalan. Jako mi se svidjasmile

AleksandraAugust 19, 2018, 3:13 pm
0

Jako lep kolač smile

JelenaAugust 19, 2018, 12:08 pm
0

Koliko margarina ide u fil od vanile?

Tijana August 19, 2018, 11:08 am
0

Odlična torta

Vesna Pavlovic 271August 19, 2018, 10:59 am
0

Predivno,dodajem u omiljenesmile

X
Kornifleks korpice - Video Recept