lako
10 osoba
60 min
6909
Knedle sa šljivama (17)
Knedle sa šljivama (17)
Sastojci
Za testo:
- 120 g instant pirea
- 5 kašika griza
- 1 jaje
- 3 kašike ulja
- 500 ml vode
- 300 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 prstohvat soli
Još:
- 3 kašike ulja
- 100 g prezli
- 100 g šećera
- po potrebi šljive
Priprema
-
U vanglicu sipati instant pire dodati griz, so, šećer, vodu promešti pa dodati jaje opet promešati i dodati brašno, sve dobro sjediniti. Ruke mazati uljem pa kidati po malo testa spljostiti ga staviti na testo šljivu pa je obaviti testom, formirati lopticu. Uraditi isto sa ostatkom testa.
Sipati u veliku šerpu vodu kad provri dodati knedle, kad isplivaju kuvati ih još 2 minuta.
U tiganj sipati ulje i prezle pa propržiti. Svaku knedlu uvaljati u prezle, a potom u šećer.
Komentari