Baklava s jabukama i orasima

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Baklava s jabukama i orasima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za baklavu
  • 1 kg rendanih jabuka
  • 200 g mlevenih oraha
  • 250 g putera
  • 1 kašika šećera

Za sirup:

  • 600 ml vode
  • 600 g šećera
  • 1 limun
  • 1 kesica vanil šećera

Priprema

1

Jabuke oljuštiti i izrendati i posuti sa kašikom šećera. Propržiti da tečnost iz jabuka ispari. Skloniti sa vatre i dodati mlevene orahe i promešati. Staviti na sto jedan list kore, presaviti na pola sa uže strane pa stavljati kašikom gotov pripremljen fil. Rolati baklavu čvrsto.

2

Spremiti tepsiju i namaziti je uljem. Rolnice poslagati jednu uz drugu u pleh i zaseći ih na manje komade. Puter rastopiti pa s vrelim premazati sve rolnice u plehu. Peći na 180C dok rolnice ne porumene. Pečenu baklavu ostaviti da se skroz ohladi. Za sirup u šerpicu sipati vodu, dodati šećer, dodati limun isečen na šnite i ostaviti da vri oko 10-15 minuta. Preliti vruće preko hladne baklave.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 25, 2018, 6:04 pm
0

Fantastično!!smile

X
Urnebes salata - Video Recept