Palačinke s jabukom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Palačinke s jabukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanil šećera
  • na vrh noža soli
  • 60 g šećera
  • 300 g brašna
  • 180 ml jogurta
  • 1,5 kašika ulja
  • 200 ml mleka
  • 1 veća jabuka

Priprema

1

U jednoj činiji pomešati sve suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, šećer, vanil šećer, so. Jabuku oljuštiti i izrendati.

2

Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti mikserom žumanca, dodati jogurt, ulje i mleko. Suvim sastojcima dodati mokre i dobro izmiksati da nema grudvica. Tada dodati rendanu jabuku i izmešati. Špatulom lagano umešati kašiku po kašiku sneg od belanaca i lagano sjediniti.

3

Teflon tiganj za palačinke malo premazati uljem (samo prvi put) i zagrejati. Na sredinu sipati 2 supene kašike testa, malo rasiriti kašikom praveći krug i čim se na površini pojave mali mehurići okrenuti palačinku na drugu stranu. Po želji premazati palačinke pekmezom od jabuka ili ih posutu zašećerenim cimetom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept