Čoko-vanil kocke

AUTOR: tesko 0 osoba 50 min
Čoko-vanil kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 3 dl šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 2 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • 6 dl brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 250 g očišćenih višanja

Za preliv kore:

  • 1,5-2 dl soka od višanja
  • 2-3 kašike šećera

Za fil:

  • 8 dl mleka
  • 100 g pudinga od vanile
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kašika gustina
  • 4 kašike šećera
  • 150 g margarina-maslaca

Priprema

1

Umuttiti jaja i šećer, vanil šećer, dodati mleko i ulje, izmutiti. Pomešati brašno, prašak za pecivo i kakao pa postepeno uz mućenje dodati umućenoj masi. Podmazati i posuti brašnom pleh od rerne i izliti umućenu masu. Poređati višnje i staviti u zagrejanu rernu na 200 C da se peče 15-20 minuta zavisno od rerne. Izvaditi da se hladi.

2

Za preliv u posudi uspinovati malo sok od višnje i šećer. Prohladi ti malo pa kašikom prelivati koru da upije.

3

U malo mleka razmutiti, puding, šećer vanil šećer, gustin. Preostalo mleko staviti da vri pa zakuvati puding i mešati dok se zgusne. Rashladiti pa dodati kockice omekšalog margarina postepeno uz mućenje. Dodati i kašiku šlaga koji ste umutili.

4

Šlag umutite sa vodom, mlekom i šećerom u čvrst sneg.

5

Za ukrašavanje kolač, a rastopiti čokoladu i ulje na pari.

6

Premazite filom koru, zatim šlagom, pa kolač isarajte sa istopljenom čokoladom. Rashladite i secite na kocke. Veoma je ukusan i sočan.

Savet

Savet:

Ovo je moja dopuna kolača koji su nekad pravile naše bake na čaše samo uz dodatak višanja, nekad i bez njih, kao slatku piskotu. Ova varijanta je vrlo ukuna.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nada DjordjevicApril 16, 2019, 9:59 am
1

Hvala na komentarima. Pozdrav

VisnjaApril 15, 2019, 3:24 pm
0

Baš ukusan kolač.

SlavicaApril 15, 2019, 12:09 pm
0

Ma nema promašaja sa višnjama u kolaču.Odlično je to.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept