Žerbo štrudla

AUTOR: srednje 16 osoba 40 min
Žerbo štrudla zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 400 g brašna
  • 100 g šećera
  • 100 g putera
  • 1 jaje
  • 1 naranča (ribana korica)
  • 1 dl mlijeka
  • 1 vrećica instant kvasca

Fil:

  • 300 g mljevenih oraha
  • 250 g džema od marelica
  • po ukusu 1 kašika ruma
  • 1 kašika meda

Ostalo:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 1 kašika ulja

Priprema

1

Sjediniti brašno, šećer i kvasac. Dodati umućeno jaje, otopljen (prohlađen) puter i ribanu koricu pomorandže. Dodati i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom oko 30 minuta.

2

Sjediniti mljevene orahe, džem i med. Po ukusu dodati i rum.

3

Tijesto i fil podijeliti na dva jednaka dijela. Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj radnoj plohi, pa premazati filom. Zarolati.

4

Na isti način pripremiti i drugi rolat. Staviti u pleh, obložen papirom za pečenje.

5

Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 30 minuta.

6

Na pari otopliti čokoladu i ulje. Preliti preko gotove štrudle.

7

Prohladiti, pa rezati na parčad i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaJuly 17, 2019, 12:43 am
0

Nadam se da hoćete, Gordana! Nećete se pokajati, sigurno!

Gordana ŠirmerJuly 11, 2019, 5:45 pm
0

Probaćemo

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept