lako 10 osoba
30 min
2841
Rozen kocke

Sastojci

Fil:

  • 350 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 100 g bele čokolade
  • 200 g margarina
  • 250 g mlevenih oraha
  • 350 g mlevenog keksa
  • 1 pakovanje rozen kora

Za glazuru je potrebno:

  • 200 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Sipajte šećer u šerpu, stavite na šporet, pa otopite šećer na srednje jakoj vatri uz mešanje dok se ne otopi i karamelizuje. Potom na karamel nalijte mleko. Pazite, ključaće a karamel će se momentalno ponovo stegnuti. Zato vratite na ringlu pa ponovo sve zagrevajte dok se šećer ponovo ne otopi. Kada se sve otopilo, dodajte belu čokoladu izlomljenu na kocke, i margarin. Sve dobro sjedinite skinite sa vatre i dodajte mlevene orahe i keks. Malo prohladite pa filujte kore. Za glazuru otopite čokoladu sa četiri kašike ulja, nek se prohladi par minuta pa prelijte kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari