lako 8 osoba
90 min
5911
Kiflice sa džemom (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 80 g šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera sa ukusom ruma
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 70 ml ulja
  • 250 ml vode

... i još:

  • džem, po ukusu
  • šećer u prahu

Priprema

  1. U toploj vodi, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati šećer, vanilin šećer sa ukusom ruma, so, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo.
  2. Zamešeno testo mesiti 2-3 minuta. Umešeno testo staviti u nauljenu vanglicu, prekriti providnom folijom i ostaviti da naraste.
  3. Naraslo testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu i podeliti ga na tri, jednaka, dela.
  4. Svaki deo testa razviti u krug, debljine 2mm, i iseći na osam delova (trouglova). Na širi, isečeni, deo testa staviti po punu kašičicu džema, po ukusu (ja sam stavljala džem od šljiva) i zamotati u kiflicu.
  5. Kiflice poređati u pleh, preko pek papira i ostaviti da narastu. Rernu uključiti da se zagreje na 170 stepeni.
  6. Narasle kiflice premazati uljem i staviti da se peču. Pečene kiflice ostaviti da se prohlade, pa ih uvaljati u šećer u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari