Mekike sa gaziranom mineralnom vodom

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Mekike sa gaziranom mineralnom vodom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml gazirane mineralne vode
  • 100 ml ulja
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 700 g brašna
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje

Priprema

1

U dublju posudu usuti polovinu brašna (350 g), dodati so i izmešati. Potom sipati gaziranu mineralnu vodu, izmrvljen kvasac, ulje, šećer i sve izmešati i ostaviti da odstoji 15 minuta.

2

Nakon toga, dodati preostalo brašno (350 g) i zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji dok se testo ne udvostruči.

3

Nadošlo testo premesiti i rastanjiti na pek-papiru...

4

...te iseći na deblje trake (ili parčad željene veličine), pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji minimum 15 minuta (što duže stoji biće mekše kada se isprže).

5

Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.

Savet

Savet:

Služiti uz sir, ajvar ili uz džem, pekmez-po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271August 28, 2018, 2:14 pm
0

Hvala draga Dubravka.Pozdravsmile

Dubravka BelogrlicAugust 28, 2018, 6:37 am
0

Odlicne mekike!

Vesna Pavlovic 271August 20, 2018, 8:29 am
0

Hvala vam drage moje na komentarima.Pozdravsmilesmile

COLJAAugust 19, 2018, 11:30 am
0

Mekike uvek mogu raspberry Pozdrav, draga!

Tijana August 19, 2018, 11:07 am
0

Lepo, ja ih obožavam

X
Kornifleks korpice - Video Recept