Domaća štrudla sa višnjama

AUTOR: srednje 16 osoba 60 min
Domaća štrudla sa višnjama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • po potrebi topla voda

Za fil:

  • 1 kg očišćenih višanja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike prezli
  • 150 g margarina ili maslaca
  • 1 kom limuna - isceđenog soka
  • malo-po želji cimeta
  • po potrebi prezle

Priprema

1

Uveče pripremiti testo za štrudlu, višnje iskoštičiti i ocediti od soka. Pomešati brašno sa malo soli, dodati ulje, zamesiti testo sa mlakom vodom da se ne lepi za ruku. Testo podeliti na četiri loptice, svaku lopticu premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti preko noći da odstoji. Sutradan svaku jufku oklagijom rastanjiti što tanje, da se dobiju skroz prozirne kore. Kore premazati sa rastopljenim margarinom ili maslacem i posuti prezlama. Predhodno očišćene i ocedjene višnje pomešati sa sokom od limuna, šećera i cimeta. Štrudle zarolati i uviti u rolate, složiti uplehu od šporeta, koji je predhodno podmazan uljem ili obložen masnim papirom za pečenje. Svaku štrudlu premazati sa preostalim rastopljenim margarinom ili maslacem. Rernu predhodno zagrejati na 200C, smanjiti na 180C stepeni, štrudlu peći oko 35 minuta.

2

Štrudlu pečenu izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohladi, zatim je iseći na parčad, štrudlu posuti po vrhu sa prah šećerom. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana September 22, 2018, 6:41 am
0

Odlična pita

Dubravka BelogrlicSeptember 21, 2018, 12:55 am
0

Ovo je moja najomiljenija pita. kako divno izgledaaasmile

Milanovic MilosavaSeptember 19, 2018, 4:28 pm
0

Hvala Renata i Verice od srcasmilesmilesmile

renataSeptember 18, 2018, 8:48 pm
0

Odlična

Verica NikolićSeptember 18, 2018, 1:22 pm
0

Fantastična štrudla!!smilesmile

X
Urnebes salata - Video Recept