Oladočke

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Oladočke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šoljice pšeničnog belog brašna
  • 1 šoljica heljdinog brašna
  • 1,5 šoljica mleka
  • 1,5 šoljica kefira
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice suvog kvasca
  • po potrebi ulja

Priprema

1

Obe vrste brašna pomešati, pa im dodati kvasac, šećer, so. Preliti toplim mlekom, dobro promešati, pokriti i ostaviti da odstoji na toplom mestu oko 45 minuta. Nakon tog vremena dodati ostale sastojke, varjačom umutiti testo bez grudvica i ostaviti ga da odstoji na toplom još oko pola sata.

2

U tiganj staviti ulja da prekrije dno, zagrejati ga, pa smanjiti na srednju temperaturu. Kašiku umočiti u vrelo ulje, pa njome uzimati pomalo testa. Spuštati ga u vrelo ulje, pa pržiti po 4-5 komada istovremeno.

3

Okrenuti pa pržiti i sa druge strane. Poslužiti ih tople uz krem, a mogu i sa džemom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 21, 2018, 12:49 pm
0

Hvala. To su neke ruske palačinkice, ali ne one klasične, nego se isključivo prave od heljdinog brašna.

Dubravka BelogrlicSeptember 21, 2018, 12:56 am
0

Bas interesantan recept a ime fenomenalnosmile

X
Urnebes salata - Video Recept