Tigraste pogačice

AUTOR: lako 5 osoba 70 min
Tigraste pogačice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašike ulja
  • 500 g brašna

Za premaz pogačica:

  • 1,5 dl vode
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašika ulja
  • 100 g pirinčanog brašna

Priprema

1

U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta, pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo srednje tvrdoće i ostaviti da nadođe.

2

Kad testo nadođe, podeliti ga na 10 delova i od svakog dela oblikovati lopticu, staviti na pleh obložen pek-papirom ili u podmazanu tepsiju Ostaviti ih da odstoje oko 20 minuta, pa premazati premazom.

3

Za vreme dok čekamo da pogačice nadođu napraviti premaz. U mlaku vodu staviti 1 kašičicu suvog kvasca, 1/2 kašičice šećera, da odstoji par minuta, pa dodati, so, 1 kašiku ulja i pirinčano brašno.

4

Pogačice posle stajanja od dvadesetak minuta premazati ovom sjedinjenom smesom. Ostaviti da stoje još desetak minuta i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 23, 2018, 10:33 am
0

Hvala Vam,Zorice. I preukusne susmile

Zorica StajićSeptember 22, 2018, 2:33 pm
0

Baš su interesantne pogačice kao i njihov naziv...

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept