Mafini na drugi način

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Mafini na drugi način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 2 kašike griza
  • na vrh kašičice praška za pecivo
  • 2 veća krompira
  • 3 male šargarepe
  • 50 g mladog sira
  • 50 g kačkavalja
  • 50 g parizera
  • 50 g dimljene pečenice
  • malo praziluka zeleni deo
  • malo sveže crvene paprike
  • po potrebi so

Priprema

1

Krompir i šargarepu staviti u posoljenu vodu da se kuva. Paziti da se ne raskuva. Praziluk, crvenu papriku, pečenicu i parizer sitno iseckati. Kačkavalj izrendati (kao jabuku). Umutiti dobro mikserom cela jaja, posoliti i dodati dve ravne kašike griza i prašak za pecivo. Skuvan krompir i šargarepu izrendati krupnije. Izmešati pažljivo.

2

U kalup za mafine staviti papirne korpice i u svaki redom: krompir sa šargarepom, beli sir, papriku, praziluk, kačkavalj i na kraju umućena jaja. Sa viljuškom malo pomerati masu da bi jaje moglo da prodre do dna korpice. Popuniti svih 12 korpica i ponovo dodavati jaja u svaku i promešati pažljivo viljuškom. Po želji posuti uprženi susam (ukusnije je, ali sam ja u žurbi zaboravila). Peći na 200C dok mafini sa svih strana ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 26, 2018, 2:32 pm
0

Izvrsno!!

X
Urnebes salata - Video Recept