Burek (pita) s jabukama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Burek (pita) s jabukama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml kisele vode
  • 80 ml ulja
  • 4 kašike šećera
  • 1300 g rendanih jabuka
  • na vrh kašičice soli
  • 500 g gotovih kora

Priprema

1

Pomesati kiselu vodu, so i ulje u jednoj činijici. Jabuke oljuštiti i izrendati.

2

U okrugli pleh kapnuti malo ulja i razmazati. Staviti tri kore tako da delomično vire izvan ivica pleha. Poprskati svaku izmedju s malo tečnosti. Ostaviti još dve kore sa strane. Ostatak podeliti na dva jednaka dela. Uzeti jednu koru i po njoj pobacati rendane jabuke. Skupljati koru kao harmoniku i slagati jednu pored druge u pleh. Posuti sa dve kašike ravne šećera (ove su jabuke bile slatke) pa kašikom sipati pola tečnosti preko kora. Ponoviti postupak sa drugim delom kora i opet poprskati. Staviti one odvojene kore, premazati ih i preko njih poslagati krajeve kora što vire van pleha. I njih takođe premazati da se slepe jedne uz druge. Peći na 200C dok ne porumeni. Pečen burek (pitu) izručiti na pleh da donji deo dodje gore.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept