Pogačice (13)

AUTOR: lako 13 osoba 80 min
Pogačice (13) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 200 ml mleka
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 1 belance

Za premazivanje pogačica:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašičica ulja

Priprema

1

U, toplom, mleku, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, ulje, jogurt, jaje, belance i, pripremljeni, kvasac. Zamesiti testo. Zamešeno testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu. Uz, minimalno, dodavanje brašna umesiti mekano, elastično, testo, koje se ne lepi za ruke.

2

Umešeno testo prebaciti u, nauljenu, vanglicu, prekriti providnom folijom i ostaviti da udvostruči, svoju, zapreminu. Uskislo testo izručiti na, pobrašnjenu, radnu podlogu, formirati ga u oblik valjka i podeliti na 13, jednakih, delova (ako želite veće pogačice, testo podelite na manji broj delova).

3

Od svakog dela formirati jufkicu i poređati ih u pleh, preko pek papira. Napravljene pogačice ostaviti da narastu. Narasle pogačice premazati mešavinom žumanceta, mleka i ulja. Staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni.

4

Pečene pogačice izvaditi, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade, pa ih poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela DjordjevicOctober 27, 2018, 9:46 am
0

Prelepe su

Višnjica GoljakOctober 26, 2018, 9:55 am
0

Evo draga upravo pecem po tvom receptu izgledaju divno!

Vesna NesovanovicOctober 25, 2018, 8:17 pm
0

Super su smile

Jadranka KOctober 24, 2018, 5:15 pm
0

jako lepe smile

Verica NikolićOctober 23, 2018, 10:16 pm
0

Hvala drage moje!!smilesmile

Verica Damjanovic October 23, 2018, 12:00 pm
0

Divne pogacice, draga Verice!

Tijana October 23, 2018, 9:54 am
0

Super

jelena nikolicOctober 22, 2018, 11:52 pm
0

divne pogacice smile

Vesna NesovanovicOctober 22, 2018, 8:53 pm
0

Super su raspberry

X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept